C'è Miles and Meals, il ricettario della Pirelli

C'è Miles and Meals, il ricettario della Pirelli

Button e Grosjean si sono sfidati in una singolare gara di cucine nell'Hospitality italiana

Jenson Button e Romain Grosjean ai fornelli del Motorhome Pirelli con Paul Hembery a dare lo start ai due campioni impegnati in una gara di cucina. La sfida tra i due piloti è stata l’occasione per presentare a Montecarlo, “Miles and Meals – Handcrafted by Pirelli”, un ricettario ideato per svelare i segreti dei cuochi dell’Hospitality P lunga e gettare uno sguardo dietro le quinte del lavoro dei gommisti. “Miles and Meals”, pensato come cadeau per gli ospiti e i clienti della Casa milanese, vuole essere un gioco alla ricerca di analogie tra gomme e ricette, mescole e ingredienti. L’obiettivo è quello di provare a raccontare il mondo degli pneumatici da un’angolatura diversa, capace di far emergere anche l’”anima” meno tecnologica delle gomme. Il libro raccoglie le ricette di Fabrizio Tanfani, cuoco di punta del team diretto da Cristian Staurenghi, il gestore del Motorhome della Casa italiana, e ripercorre, Gp dopo Gp, i piatti migliori cucinati nell’Hospitality Pirelli. Ad accompagnare le ricette, tutte legate alla tradizione italiana, le foto degli ingredienti di ciascun piatto che diventano protagonisti di scene tipiche della F1. Così gli agnolotti si trasformano in vetture impegnate in un testa a testa in curva, i paccheri, monoposto lanciate su un rettilineo contornato da pomodori con i pinoli che fanno da gomme, il sale sparso diventa il cordolo di una via di fuga, il basilico si fa semaforo verde e un polpo assume le sembianze di un meccanico a otto braccia per un pit-stop da record. “Fare una buona gomma è come fare un buon risotto” scrive all’inizio del volume Maurizio Boiocchi, responsabile del Prodotto Pirelli e “papà” dei P Zero e dei Cinturato di F1. Il ricettario si apre, infatti, con un parallelo tra ricette e mescole delle gomme. Tanto le une quanto le altre sono il frutto di equilibrio, di ingredienti di prima qualità, di prove continue, di esperienza, di attenzione al cliente, sia esso il team cui destinare le gomme o un ospite da coccolare.

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